
随着Covid-19案例数在全国各地的不同方向转移,许多家庭正在制定艰难的决定,这些活动与其健康风险风险的安全性。在出去吃饭的时候,全国各地的许多餐馆都从外卖,交付和路边服务转移,以便再次向客户开设餐厅。但它是否安全?
里士满,VA本地餐厅,盐和锻造,已决定让他们的餐厅暂时关闭。所有者David Hahn计划为门仍然关闭,直到存在广泛的疫苗。
“在社交距离的户外露台上用餐是安全的,但用餐时不安全,”哈恩分享。
“越来越多的科学研究表明,大多数病毒传播都发生在其中的情况下:1。个人在室内和彼此靠近,2.个人没有戴着面具,3.个人牢门接触至少5-10分钟,“他加了。
“变速器的可能性也增加了个体在大声地交谈的情况下或者没有足够的空气运动或通风的情况。这些特质中的每一个都可以在餐厅找到,即使您在社交距离表中,仍然有传输到员工反复暴露于未知的工作人员
个人,“哈恩结束了。
尽管餐厅未开放,但盐和锻造已经取得了一些重大变化,希望降低风险。盐和锻造的菜单印在菜单板上,而不是提供手持式菜单。员工的销售点也被重新配置,以消除员工和客户触摸同一系统。

他们还推出了新的清洁程序,包括CDC认证的食品安全消毒剂,杀死Covid-19(冠状病毒)。清晨在厨房和用餐区使用。厨房和用餐区的每个区域还有独立的清洁用品。每位员工还有自己的工作站,必须在整个一天内清洁,员工都需要练习社会疏远。工作人员还定期清理和消毒,以便在客户的休息之间保持常见的接触点和区域清洁。
那么盐和锻造如何应对员工的阳性冠状病毒测试?截至目前,他们还没有积极的测试或联系。但如果工作人员确实测试了积极,盐和伪造已经有一个计划,以保持其他工作人员健康和安全。
“如果发生正面测试,我们将立即关闭餐厅并停止所有食品卡车活动。所有员工将在上次联系/转移后不少于五天测试
与测试积极的个人合作,“哈恩说。
“我们只会重新打开餐厅一旦我们收到足够的负面测试,只需与已经测试负面的员工安全地重新打开餐馆。一旦所有员工确认为负面,我们将恢复正常运营。我们还有一个财务计划和储备,以确保我们的工作人员在此类收盘期间获得定期赔偿水平,“ 他加了。
结束思想:在Covid-19流行病中用餐是安全的吗?

如果您正在考虑在您最喜爱的餐厅用餐,那么最好在餐厅的户外庭院或附近的公园内吃饭。此时的封闭区域可能不是最安全的 - 即使桌子相距远远差不多。确保在触摸经常触摸区域之前彻底彻底洗手并在触摸它们后消除它们。
您还应该了解可能到位的任何餐厅限制,例如最大方尺寸,掩码授权和所需的预订。请记住,此时总是为您和家人做最好的事情。并记住,订购仍然是家庭中的热门选择,作为仍然享受最喜欢的餐馆的谨慎方式。