孩子们通常很乐于助人，尤其是在厨房里(当需要试吃的时候)。
但我们都知道，厨房对小孩子来说很危险。这就是为什么当你的Bobby Flay或Sunny Anderson加入你的厨房时，记住以下提示是很重要的。哦，这些小贴士对孩子很友好，所以你可以把它们打印出来，在准备下一顿饭之前和你的孩子一起使用。
7个儿童厨房安全小贴士
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1
厨师不会用脏手做饭
这应该是每个厨房的黄金法则——所有的小手(和大手)在准备食物之前都需要洗至少20秒。这可以防止你和其他人因为分享细菌而生病。如果你在洗衣服的时候唱两遍“生日快乐”，你就做对了。
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2
进去之前要穿好衣服
你的孩子有长头发吗?现在是时候把头发扎成马尾辫，以防在准备的时候头发掉到食物里。确保他们卷起袖子，穿露脚趾的鞋子，以防止在使用刀叉等厨房用具时发生意外。这也可以防止热食物造成的灼伤。如果可以的话，给他们系上围裙，以保持他们的衣服干净。
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3.
将生食和熟食分开
将你的生食和熟食分开——这尤其适用于生肉。如果你准备鸡肉和蔬菜，你需要把鸡肉和蔬菜放在单独的容器里。处理生的和熟的食物时，你也应该确保使用分开的砧板和餐具。这有助于防止交叉污染和其他人生病。
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4
处理生食物后一定要洗手
记住使用20秒规则——这是为了预防食物传播的疾病。
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5
未经成人允许，不得试吃
试吃是烹饪中最好的部分之一，但对你的孩子来说，在试吃任何食物之前征求许可是很重要的。像曲奇饼和蛋糕糊这样的食物会让他们因为鸡蛋这样的生食而生病。如果他们用一个器皿来测试味道，确保他们用一个单独的器皿搅拌和电镀。
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6
别碰炉子
告诉你的孩子炉子是“放手”，避免他们被烫伤。这对小一点的孩子尤其重要——大一点的孩子可能已经足够成熟，可以拿炉子里的某些东西，但他们需要你的允许和监督。你不仅降低了他们被烫伤的风险，而且你自己也降低了制止任何意外火灾他们应该调整炉子的设置。
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7
手刀
让孩子远离刀子，并告诉他们“手不要碰”。2到4岁的孩子不太可能成熟到能够正确地握刀，可能会发生事故。如果你有一个会拿刀的大一点的孩子，让他们:
- 紧紧握住把手
- 把刀从他们身上拿开
- 拿着刀走路(不要跑)
成人记忆笔记
- 密切关注你的孩子孩子们很好奇，在大人不注意的情况下，他们很容易被餐具、热食物和电器伤害到。通过观察他们如何准备食物，移动物品，摆桌子，你可以指导他们，如果他们需要指导，纠正他们。
- 保持厨房整洁有序虽然在漫长的一天后，带着盘子从水槽中走开可能很容易，但请记住，整洁的厨房可以预防疾病和事故的发生。溅出的液体需要立即处理——一个好的做法是边溅边清理。
- 记得关掉和断开电器-在走出厨房之前，确保炉子上的所有炉灶都已关闭，烤箱也已关闭。拔下插头，并把任何小型电器，如手摇搅拌器、食品处理器和其他电器都收起来。
谁能做什么?按年龄分组的简短任务列表
以下是一个简单的任务列表，这些任务是孩子们为了安全起见可以按年龄组别完成的。如果你觉得你的孩子没有能力或不够成熟来完成这些任务，那么总是使用你最好的判断。
学龄前儿童(2岁。- 5岁)。
- 采摘香草，水果，蔬菜
- 洗去药草、水果和蔬菜
- 在食物中加入香料
- 将湿的配料倒入搅拌盆中
- 在碗里搅拌原料
学龄儿童(6岁。- 9岁)。
- 将水果和蔬菜切成小块(用你自己最好的判断来选择餐具)
- 量出配料，加入搅拌盆
- 用电动搅拌机搅拌
- 面粉过筛，擀成面团
- 装盘食物，摆好桌子
